Arroz frito Thailandes

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 Quería hacer un acompañamiento para una carne y busqué un arroz en un canal de youtube de una chica thailandesa que tiene cosas muy ricas. Encontré este arroz que necesitaba pocos ingredientes.

INGREDIENTES

3 Tazas de arroz cocido.

1/2 cebolla muy picadita.

4 dientes de ajo.

2 huevos.

5 gr. de cebollino (yo no le puse).

2 cucharadas de salsa de soja baja en sal.

Pimienta blanca molida.

PREPARACIÓN

En un wok o sartén honda, ponemos un chorreón de aceite y echamos dos huevos. Los vamos deshaciendo conforme se frien.






Ponemos los ajos picaditos sobre los huevos, y seguimos dándole vueltas. Después ponemos el arroz. Lo revolvemos todo y apartando un poco el arroz, ponemos la mantequilla. Después ponemos la cebolla bien picada.
Seguimos rehogando. Cuando se tuesta un poco el arroz está más bueno. Para terminar ponemos el cebollino picado si teneis.








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