Pinchitos con jenjibre

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El aliño de pinchitos "Ruca" me gusta, pero he probado a hacer yo el aliño  y ha quedado muy rico.
Los he hecho con cinta de lomo, y de especias le he puesto sal, jenjibre, orégano, cominos, pimentón, y una cucharada de majado de ajo y perejil del que siempre tengo en el frigorífico. Lo he dejado toda la noche macerando.





En esta ocasión le he puesto zumo de limón y a mi me ha gustado mucho porque le da un toque diferente, pero no ha gustado en casa. La próxima vez lo haré sin el limón.






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