Pisto de pimientos

 

Este pisto lo visualizo en Camarena. Era el que hacía mi madre cuando vivíamos allí. Lo comíamos con huevos fritos. Con ese pan tan rico de la panadería de Gloria.

No puede ser más sencillo porque consiste en freír los pimientos en trozos grandes, y juntarlos con nuestro  tomate frito. El tomate si lo freímos con aceite de freír los pimientos estará más rico.