Las cosas de Macu

  INGREDIENTES Carne de cerdo a trozos Pimientos rojos y verdes o los que tengas Patatas Zanahorias (opcional) Pimentón Aceite Sal  Majada de ajo y perejil Caldo de carne PREPARACIÓN En una olla ponemos aceite de oliva y rehogamos la carne, pasados unos minutos ponemos unos pimientos. El color da igual, pero mejor que lleve también rojos y unas zanahorias si tenemos. Cuando estén bien rehogados ponemos las patatas a esquina. Si las patatas al cortarlas las chascamos, hacen mejor caldo porque lo espesan. Cuando esté todo bien cocido y el caldo espesito, ponemos un poco de majado de ajo y perejil. Apartamos y servimos bien calentito.   

  Me he decidido a hacer este jabón para Francisco. Tiene la piel un poco seca y utiliza jabones de farmacia. Bicheando por You Tube vi este jabón y me he decidido a hacerlo. De momento no se resultados porque hay que esperar dos meses para usarlo. Todo ha ido bien durante el proceso excepto en la parte en la que hay que partir la barra para sacar las porciones de jabón. En el video dicen de esperar 24 horas para hacerlo. No he esperado ni esas 24 horas para hacerlo y ya estaba demasiado duro por lo que se me ha partido. Tendremos que usarlo así y ya lo se para la próxima vez. Las hojas de laurel las he triturado en la Thermomix. Como hablan de controlar la temperatura del baño maría, lo he hecho en la olla lenta. Lo he tenido dos horas, pero creo que la próxima vez lo tendré una hora más. En el video le sale un color más intenso y supongo que es porque ha cocido más tiempo.

  Estas recetas me las dió nuestro amigo Koxko de Pamplona. La gelatina de Gin-Tonic está totalmente igual que un gin-tonic. Nos lo hizo una vez que estuvimos en su Hotel.