Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

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Ensalada que he copiado de @twogaypapas. Es vendedor de Thermomix. Me gustan sus recetas y las cosas que cuenta. Es divertido.

INGREDIENTES

250/300 gr. de Brócoli
1 Manzana ácida por ejem.Granny Smith.
200 gr. pimiento rojo.
3o gr. de piñones o semillas (yo no le he puesto).
25 gr. aceite de oliva virgen extra.
10 gr. de vinagre.
2 cucharaditas de miel.
2 cucharaditas de mostaza de dijon.
1 cucharadita de sal.
1 pellizco de pimienta negra molida.

PREPARACIÓN
 
Cortamos el brócoli en arbolitos después de lavarlos. la manzana en trozos si pepitas, y el pimiento en trozos también.
Agregaos el resto de ingredientes y lo picamos 6 segundos a velocidad 4. Y listo para servir.
Está super rica. Se puede dejar preparada y es muy original.














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